Canlıların doğduğu andan itibaren aldıkları, besin değeri oldukça yüksek bir gıda olan sütün, yaşamın her evresinde tüketilmesi gereken bir gıda olduğu, sağlıklı bir birey olabilmek için günde 2 bardak süt içilmesi veya süt ürünü tüketilmesi gerektiği Rize’deki Gıda Mühendislerince bir kez daha vurgulandı.
Bu yıl ilk resmi faaliyetini gerçekleştiren Gıda Mühendisleri Odası Rize İl Temsilciliği Rize’de stant açıp halkı bilgilendirerek, öğle vakti Pazarköy Ali Usta İlköğretim Okulu’nda öğrencilerle buluştu. Yapılan küçük eğitimlerle öğrencilere gelişimleri açısından sütün önemi vurgulanıp, kendi ineklerinden sağdıkları sütlerin nasıl tüketilmesi gerektiği, marketlerden satın aldıkları sütlerde hangi noktalara dikkat etmeleri gerektiği gibi önemli konular anlatıldı. Tüm bunlarla beraber çiftlikte beslenen inekten sağılan sütün ambalaja girmesine dek gerçekleşen sütün oluşum serüveni anlatıldı. Tüm bunların sonunda öğrencilerle birlikte süt içildi.
Günün ilerleyen saatlerinde ise Gıda Mühendisleri, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğüne bağlı Kano ve Kürek Su Sporları Merkezi’ni ziyaret ederek, kano sporu yapan gençlerle sütü konuşup, günümüz beslenme sorunlarını tartıştılar. Spor yapan gençlerin beslenmelerine büyük önem vermesi gerektiği vurgulanarak, bu beslenmede sütün rolü konuşuldu. Eğitmenlerinin de kendilerine sürekli beslenmenin öneminden bahsettiklerini söyleyen gençler, piyasada bulunan ve gençlerin çok sık tükettikleri zararlı ürünlerin reklam edilmesinden de şikayetçi olduklarını belirtip, son derece bilinçli olduklarını gösterdiler.
Bununla birlikte;
- Ülkemizde süt tüketimi oldukça düşüktür. Tüketimin düşük olması ile birlikte kırsallarda üretici desteklenmelidir.
- Günlük ve UHT (uzun ömürlü) sütler insan sağlığına uygun, besin değeri yüksek sütlerdir. Çeşitli basın kuruluşlarında gördüğümüz uzman olmayan kişiler yanlış bilgiler verip, insanların sağlığıyla oynamaktadırlar. Sütte olduğu gibi diğer gıdaların üretimde uzman olan Gıda Mühendisleridir.
- Okul sütü yerinde bir uygulama olup, sağlıklı bir şekilde devamlılığı çocuklarımızın sağlığı için büyük bir önem arz etmektedir.
- Bebekler için anne sütü çok önemlidir.
- Süt tüketilemiyorsa yoğurt, yoğurt tüketilemiyorsa, ayran ve peynir gibi diğer süt ürünleri tüketilmelidir. Bunları tüketirken peynir ve ayran gibi ürünlerin içerdikleri tuz oranlarına dikkat ediniz.
- Tükettiğiniz ürünlerin son kullanma tarihlerine dikkat ediniz.
- Laktoz intoleransı olanlar, piyasada onlar için özel üretilen sütleri tercih edebilirler. Eğer imkanları yoksa süt yerine yoğurt da tüketebilirler.
- Son olarak, temel gıda maddelerini karalayanların karşısında halkın sağlık güvencesi olan gıda mühendisleri vardır, devlet sağlıklı ve bilinçli bir halk için yapılan yanlışlara karşı Gıda Mühendislerinin yanında çalışmalıdır.
- Güvenli süte ulaşmak insan hakkıdır.
- Süt içelim!
Yorumlar
Kalan Karakter: