Rize Çayını sevmediğini söyleyen İlber Ortaylı'ya RTB'den davet

Ünlü tarihçi Prof. Dr. İlber Ortaylı, geçtiğimiz günlerde katıldığı Adem Metan'ın YouTube kanalında Türkiye'de çay üretimine ilişkin çarpıcı ifadeler kullandı.

Türkiye'de çay denince akla gelen ilk şehir olan Rize'ye dikkat çeken Prof. Dr. Ortaylı, "Rize çayını sevmiyorum. Rizeliler bir an önce yerine diktikleri çayları alıp, mandalinaları geri getirsin. Dünyanın en güzel mandalinası Rize'de yetişir. Sivri akıllı biri bunlara çay öğretmiş" sözlerini kullanarak Türkiye'de iyi çay üretilemeyeceğini ve güzel çayların yalnızca Hindistan ve Çin'den getirilebileceğini iddia etmişti.

Konuyla ilgili bir basın açıklaması yapan Rize Ticaret Borsası (RTB) Prof. Dr. İlber Ortaylı tarafından çay kültürü ve üretimi hakkında dile getirdiği olumsuz ifadelerin, toplumda derin bir üzüntüye sebep olduğu vurgulandı.

RTB Ortaylı'yı Rize'ye davet etti

Açıklamada şöyle denildi; "Çay, yalnızca bir içecek değil; tarihimizde, kültürümüzde ve sosyal hayatımızda köklü bir yere sahip olan stratejik bir üründür. Türkiye, milyonlarca insanın emeğiyle çay tarımını ve sanayisini geliştirmiş, bugün dünya çapında beşinci büyük çay üreticisi ve birinci büyük çay tüketicisi haline gelmiştir."

Çayı küçümseyen, emeği değersizleştiren veya toplumsal hafızadaki yerini göz ardı eden her türlü açıklamanın, üreticilerin alın terine, bölgenin kalkınmasına ve kültürel değerlere haksızlık niteliğinde olduğunun ifade edildiği açıklamada, "Rize’nin mandalinası gibi, çayımız da bu ülkenin en kıymetli ürünlerindendir. Türkiye’de iyi çay olmaz demek, bu toprağın bereketine ve insanının emeğine saygısızlıktır. Hint ve Çin çaylarına gönderme yapmak yerine, kendi değerlerimize sahip çıkmak, ülkemizin kalkınması için atılacak en doğru adımdır." denildi.

Ortaylı’nın, yaptığı değerlendirmeleri doğru bulmadığına dikkat çeken RTB, açıklamasını şöyle tamamladı; "Çay sektörümüzün geldiği noktayı küçümseyici açıklamaları, ülkemizin sevilen bir aydınına yakıştıramadığımızı ifade ediyoruz. Kendilerini, çay sanayisini ve üretimini yerinde görmeleri için Rize’ye davet ediyoruz. Buradaki üretimi ve emeği yakından inceledikten sonra, kanaatlerinin değişeceğine inanıyoruz."