Anzer Balı satışa hazır
Dünyanın en çok çiçek çeşidine sahip Rize'nin Anzer yöresinde, 2 bin 300 ile 3 bin rakım arasında üretilen Anzer Balı, bal sağım işlemlerine başlandı ve ballar analiz için Hacettepe Üniversitesi'ne gönderildi.
Bahar ayları başında, Anzer Yaylasındaki kovanları yerleştiren ve bakımlarını tamamlayıp üretime hazır hale getiren arıcıların, İngiliz-Alman botanikçilerin yaptığı araştırmalarda 80-90 arası endemik olmak üzere toplam 4 bin 500 ila 5 bin çeşit çiçeğin bulunduğu yöredeki bal üretimi gerçekleşti. Anzer balı üretimini tamamlayan arıcılar, ballarını analiz ve tüm yasal testleri geçmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı denetiminde, Hacettepe Üniversitesi Fen Bilimleri Fakültesine ulaştırdılar.
Alınan numunelerin gerekli tüm yasal testleri geçmesi ve "Gerçek Anzer Balı" olarak doluma uygun görülmesi ile yine Tarım ve Orman Bakanlığı denetiminde yasal dolum ile mühürlenip, coğrafi işaret konularak tüketicilerin alımına sunulacak.
Coğrafi İşaret Önemli
Anzer Balının Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2021 yılında coğrafi işaret aldığını belirten Coğrafi Anzer Balı (cografianzerbali.com) işletme sahibi Fatih Deniz, piyasada çok fazla sahte bal olduğunu, tüketicilerin gerçek Anzer Balını, Tarım ve Orman Bakanlığı denetiminde dolumu yapılmış, kooperatif üyesi iş yerlerinden temin etmeleri gerektiğini sözlerine ekledi.
2022 Anzer Balı Fiyatı 2000 TL
Coğrafi işaretli Anzer Balının 2022 yılında 1 Kg fiyatının 2 bin TL olarak belirlendiğini söyleyen Deniz, “Arıcılarımız, Anzer Yaylasında bu sene verimli ve güzel bir sağım yılı gerçekleştirdi. İnşallah 2022 yılı tüm bal severler için sağlıklı ve güzel bir yıl olarak devam eder. Anzer Balı 2022 fiyatı 1 Kg 2 bin TL olarak hayırlı uğurlu olmasını dilerim. Anzer Balı sadece yöremiz Rize/Anzer bölgesinde üretilen ve özellikleri bakımından çok fazla taklidi, sahtesi satılan bir bal. Tüketicilerimizden ricamız, Anzer Balını güvenilir ve resmi satış belgesi olan, coğrafi anzer balı satışı yapan işletmelerden temin etmeleridir." dedi.
Ön Sipariş Uyarısı
Anzer Balı sınırlı üretim ile üretilen, belli bir kotası olan bir baldır diyen Fatih Deniz şunları söyledi; "Ön sipariş ile web siteleri veya iş yerleri aracılığı ile sipariş alıyoruz, bu sene Anzer Balına talep büyük, 1 tona yakın sipariş aldık, tüketicilerin kesinlikle gerçek, sağlıklı Anzer Balı tüketmeleri için, sınırlı üretimi olan Anzer Balını ön sipariş zamanını geçirmeden satın almaları gerekiyor, ön sipariş Anzer Balları Eylül ayı sonu gibi tüketicilerimize ulaşmış olacaktır."